Heute wollen wir Euch einen Kooperationspartner vorstellen: MIBIOTA. Benjamin Gullanger ist Geschäftsführer von MIBIOTA und schreibt in seinem Gastbeitrag über Ballaststoffunverträglichkeit bei SIBO und Reizdarm, und wie Du den Darm unterstützten kannst.
Die Verträglichkeit von Ballaststoffen ist ein zentrales und oft schwieriges Thema für viele Menschen mit Verdauungsproblemen – insbesondere, wenn der Dünndarm betroffen ist. Gleichzeitig gibt es kaum einen anderen Nährstoff, der sowohl die Darmgesundheit als auch die Langlebigkeit so stark beeinflussen kann wie Ballaststoffe.
Bei einer bakteriellen Fehlbesiedlung des Dünndarms (SIBO, engl. Abk. für Small Intestinal Bacterial Overgrowth) kann die Fermentation bestimmter Ballaststoffe (insbesondere FODMAPs) Symptome auslösen, die Dir vielleicht auch bekannt sind: Blähungen, Bauchschmerzen, Gasbildung, Durchfall, Verstopfung, Reflux, Übelkeit und vieles mehr.
Leidest Du an SIBO, liegen häufig einer oder mehrere Störungen zugrunde, die Dein Risiko für einen bakteriellen Überwucherung im Dünndarm erhöhen. Zu den häufigsten Risikofaktoren gehören:
- eine gestörte Darmmotilität
- eine Vorgeschichte mit Lebensmittelvergiftung
- strukturelle Veränderungen im Dünndarm
- verminderte Verdauungssekrete (Magensäure, Galle, Enzyme)
- Neuropathien des enterischen Nervensystems (z. B. durch Diabetes)
- Autoimmunerkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn
- Entfernung der Gallenblase
- Schilddrüsenunterfunktion
Wenn Bakterien dann auf bestimmte fermentierbare Ballaststoffe treffen, führt dies schnell zu einer übermäßigen Fermentation mit den oben beschriebenen Symptomen.
Wie kannst Du jetzt den Darm mit notwendigen Ballaststoffen versorgen, ohne dabei Symptome auszulösen?
Es hält sich hartnäckig der Mythos, dass eine ballaststoffarme Ernährung SIBO „heilt“ und Ballaststoffe und manche Kohlenhydrate das Problem nur verschlimmern. Doch eine dauerhafte Einschränkung von Ballaststoffen und Kohlenhydraten ist keine langfristige Lösung.
Der Dünndarm ist deutlich länger, dort findet die Hauptverdauung und Nährstoffaufnahme statt, und er ist im Vergleich zum Dickdarm nur spärlich mit Bakterien besiedelt. Fermentation ist hier unerwünscht.
Im Dickdarm hingegen wird der Rest der Nahrung eingedickt – und dort leben die meisten unserer Darmbakterien. Eine ihrer Hauptaufgaben ist es, Ballaststoffe zu fermentieren und dabei sogenannte Postbiotika zu bilden – z. B. kurzkettige Fettsäuren und Peptide. Diese Prozesse beeinflussen die Darm-Hirn-Achse, die Darm-Hormon-Achse und die Darm-Immunsystem-Achse maßgeblich.
Daher ist es auf Dauer problematisch, Ballaststoffe komplett aus Deiner Ernährung zu streichen.
Nicht jeder Ballaststoff ist gleich!
Einfache lösliche Ballaststoffe sind in der Regel gut verträglich – besonders, wenn die Dosierung langsam gesteigert wird. Hier kommt Partiell-hydrolysiertes Guarkernmehl (PHGG) ins Spiel. PHGG und ähnliche, sanft fermentierbare Ballaststoffe können:
- Den Stuhl regulieren: PHGG kann hier eine sanfte Unterstützung bieten.
- Die Ballaststoffzufuhr sicherstellen: Vor allem, wenn andere Quellen wie Hülsenfrüchte schwer verträglich sind. Besonders wichtig bei Frauen in der Perimenopause, wo Ballaststoffe für das hormonelle Gleichgewicht essenziell sind.
- Die Wirksamkeit einer SIBO-Behandlung verbessern: Studien zeigen, dass PHGG die Wirkung von Rifaximin verbessern kann. Meiner Erfahrung nach gilt das auch für pflanzliche Mittel, obwohl es dazu noch keine Studien gibt.
- Die Leber-Entgiftung unterstützen: PHGG bindet Gallensäuren und hilft, fettlösliche Toxine und Hormone über den Stuhl auszuscheiden.
- Den Weg zurück zu komplexeren Ballaststoffen ebnen: Der Übergang von einer strengen Low-FODMAP-Diät zurück zu ballaststoffreichen Lebensmitteln gelingt oft leichter mit PHGG oder Akazienfasern als Zwischenstufe.
Im Mibiota Shop findest Du mit EasyPHGG und easyACACIA gleich zwei gut verträgliche lösliche Ballaststoffe, die sich in SIBO-Therapien und während einer Low-FODMAP Diät als vorteilhaft erweisen. Du kannst die beiden Ballaststoffe auch direkt im Basispaket DuoFasern bestellen.